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I profumi sono fruttati e floreali con delicate note tropicali. Il passaggio in barrique gli conferisce delicate note tostate e vanigliate. In bocca è sapido, con ottima acidità e il gusto complessivo ha volume e consistenza. Lunghissima persistenza. La fermentazione avviene in barrique. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto nelle barrique sui lieviti con continui batonnage fino all’imbottigliamento.