Sotto Monte

Il nome del vino “Sottomonte” deriva dalla zona in cui sono situati i vigneti, l’ultima cerchia morenica del Garda risalente all’ultima glaciazione da cui si è formato il Lago di Garda. Ha colore rosso rubino trasparente, simile a quello di molti Bardolino Chiaretto, gradevole profumo fruttato che ricorda la ciliegia, la fragolina di bosco, vaghi richiami floreali di viola e rosa, sfumatura pepata. All’assaggio è molto fresco, tannino leggero e polpa fruttata danno scioltezza al sorso, la gradazione contenuta contribuisce a renderlo perfetto anche in giornate particolarmente calde. Finale delicatamente amaricante.