Eutopia

Nel calice si presenta di colore aranciato, attraversato da luminosi riflessi oro antico. Il quadro aromatico è particolarmente ampio e ricco, con note di scorza d’agrumi, frutta gialla matura, sfumature di frutta tropicale e di erbe officinali. Al palato è complesso, con aromi densi e avvolgenti, profondi e complessi, che regalano un sorso di notevole persistenza gustativa. Il finale è lungo e appagante, con una chiusura sapida e leggermente tannica. Viene realizzato con una vinificazione con macerazione sulle bucce, che dona al vino una notevole complessità aromatica e una ricca struttura. La scelta di una vinificazione finale in legno, contribuisce a donare al bouquet eleganti aromi d’evoluzione terziaria, che contribuiscono ad aumentarne il fascino